광주 소금빵이 소개됐다.

3일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에는 소금빵 6대 성지 광주편이 공개됐다.

최근 베이커리계가 주목하고 있는 메뉴 바로 소금빵. 특별한 재료가 들어가지 않는 것 같지만 한끗이 큰 맛의 차이를 가져오는 메뉴이기도 했다. 이에 ‘생활의 달인’은 소금빵 6대 성지 방문에 나섰다.

광주 소금빵 달인의 가게는 오픈도 전부터 사람들이 모여드는 전국구 맛집이었다. 짭조름한소금과 부드러운 버터과 환상의 조화를 이루는 소금빵은 감칠맛이 일품이라고. 우선 빵을 만나기 전부터 그 향긋한 향이 코를 찔렀다.

기본적인 소금빵에 달인이 오랜 시간 연구해온 비법까지 더해지니 그 풍미가 남다를 수 밖에 없었다. 물론 소금빵도 맛있지만 스콘 등 다양한 빵 종류를 만나볼 수 있는 것도 달인 베이커리의 장점이었다.

이 중에서도 인기가 좋은 소금빵은 하루에 한정된 수량만 판매하고 있다고. 담백하면서도 중독적인 맛의 소금 빵은 ‘생활의 달인’에서 만날 수 있다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]