▲ 이상민 카불면/사진 = SBS '미운 우리 새끼'

이상민 카불면이 화제인 가운데 카불멘 레시피에 관심이 모아지고 있다.

최근 방송된 SBS '미운 우리 새끼'에서 이상민과 돈스파이크는 사유리에게 각각 카레 요리를 대접했다.

이상민은 '궁셔리' 요리의 대가답게 "원가 6900원이다"며 카불면을 소개했다.

카불면의 레시피는 다음과 같다.

이상민은 시판 불고기 소스에 호주산 쇠고기를 재웠다. 이후 이상민은 물 한컵과 불고기 양념, 카레 가루를 넣고 물을 끓였다. 이후 이상민은 시판 우동면을 넣어 카레 양념이 스며들도록 했다.  

미리 재워둔 불고기를 굽고 우동면에 얹은 요리는 '카불면'(카레 불고기 면)이라고 명명됐다. 이상민은 카불면 위해 써니사이드업(반숙)으로 구운 달걀 프라이를 얹었다. 이후 파슬리로 플레이팅을 끝냈다.  

이상민은 "이건 한 그릇에 6,900원에 팔 수 있다"고 말했다.

돈스파이크도 이상민의 실력을 칭찬했다. "요리 시간이 12분만 걸렸다"고 말했다.

이상민은 "대단한 맛은 아니다. 사람들이 느끼는 기본적인 맛, 그렇게 맛있다"고 말했다.  

완성된 카불면을 먹은 돈스파이크는 "식당에서 파는 맛이다"며 이상민의 솜씨를 인정했다.

사유리는 "이 맛을 싫어하는 사람은 없다"고 칭찬했다.

[뉴스인사이드 임유나 기자/사진 =  SBS '미운 우리 새끼']