양평 시래기 코다리조림이 소개됐다.

3일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 시래기 코다리조림이 ‘전설의 맛’에 소개됐다.

경기도 양평군에서 눈 깜짝할 사이에 밥이 사라지는 마법을 부린다는 시래기 코다리조림이 있었다. 본격적으로 식사를 하기 전에 우선 시래기의 구수한 냄새에 취하게 된다는 전설의 맛이 만든 음식.

손님들에게 인기 만점이라는 코다리조림. 시래기와 코다리가 만나 환상의 짝꿍을 이루니 만족도 배가 됐다. 누구나 반할 수 밖에 없는 이 궁합은 폭풍 식사를 불러왔다. 마치 국수를 먹듯이 들어가는 시래기는 부드러워서 씹을 새도 없이 입안에서 사라졌다.

시래기의 매력이 살아있는 시래기밥도 있었다. 푹삶은 시래기와 흰쌀밥의 조화는 밑찬이 필요 없을 정도였다. 입안 가득 넣자마자 절로 엄지를 추켜 세우게 되는 맛이었다. 그리고 이 집만의 특징이 있었다.

보통 시래기와 코다리가 같이 무쳐져서 나오지만, 이곳은 시래기와 코다리를 또 각기 맛볼 수 있었다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]