송파구 53cm 대왕 짬뽕 조개 전골이 소개됐다.

3일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 단란한 부부가 만들어내는 53cm 대왕 짬뽕 조개 전골이 소개됐다.

불에 맞서서 요리를 한지도 어느덧 20년이 됐다는 청춘사장님. 그가 선보일 메뉴는 푸짐한 양과 맛으로 손님들의 칭찬이 이어지는 짬뽕. 등장만으로도 모두의 눈을 의심하게 만드는 엄청난 크기를 자랑했다.

압도되는 느낌으로 맞이하게 되는 냄비는 무려 53cm의 지름을 자랑했다. 하지만 냄비는 시작에 불과했다. 뚜껑을 여니 그 안에 먹다가 지칠 것 같은 어마어마한 양의 해물이 들어 있었다.

가리비, 홍합, 전복, 낙지, 바지락 그 종류를 다 헤아리기도 힘들었다. 여기에 고소한 맛을 더해줄 치즈도 있었다. 짬뽕 조개 전골은 우선 싱싱한 해산물이 우선시됐다. 조개와 낙지가 주인공이기 때문.

불맛을 입혀 풍미를 입혀주고, 여기에 야채와 육수를 넣고 볶아주니 우선 국물부터 화끈했다. 여기에 푸짐하게 올려준 해산물까지 더해지니 마음까지 꽉 차는 음식이 됐다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]