관악구 돼지고기 두루치기가 소개됐다.

1일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 24년 전통의 돼지고기두루치기가 ‘장사의 신’에 소개됐다.

푸짐한 국물과 건더기를 봐서는 언뜻 찌개같지만, 진짜 주인공은 바로 돼지고기 두루치기였다. 온갖 재료가 두루두루 어우러지는 돼지고기두루치기. 시큼한 묵은지에 돼지고기, 칼칼한 양념과 각종 야채, 구수한 밑국물로 완성되는 진정한 밥도둑 두루치기.

여기에 특급조연 달걀계란말이까지 있으면 그 어떤 수랏상도 부럽지 않았다. 고기가 팔팔 끓으며 나오는 육수에 신김치가 볶아지니 그 맛이 한결 더 깊어졌다. 집에서 먹는 것과는 또다른 깊이를 자랑한다는 장사의 신의 손맛.

늘 한결같은 맛을 자랑하는 데다, 여러가지 상차림 때문에 마음이 두번 즐거워지는 이곳. 여기에는 두루치기에 대한 진심을 담은 장사의 신의 정성이 숨어 있었다. 익숙해서 반갑고 그래서 더 특별한 밥상. 먹는 사람에게 힘이 되고 싶다는 바람이 담겨 있기 때문이었다.

엄마의 마음으로 손님들의 하루를 든든히 채워주고 싶다는 장사의 신 덕분에 더욱 신뢰할 수 있었다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]