스콘 달인이 출연했다.

8일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에는 성북구 스콘 달인이 출연했다.

안 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 달인의 스콘. 퍽퍽한 기존 스콘의 인식을 완전히 깨고 다양한 메뉴 개발로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 스콘이었다. 스콘이 이렇게 다양할 수 있다는 점도 놀라웠다.

촉촉하고 고소하고 짭쪼름한 맛 때문에 커피와 함께 곁들이면 몇 개고 먹을 수 있었다, 스콘은 물론이고 다양한 쿠키 종류, 그리고 머핀과 파운드까지 만날 수 있으니 빵을 좋아하는 사람들이라면 그냥 지나칠 수 없는 곳이기도 했다.

스콘은 고메버터, 스트로베리, 트리플베리, 복숭아, 얼그레이, 고르곤졸라 등 다양한 재료들이 사용됐다. 견과류가 통째로 올라간 스콘은 보기만 해도 그 맛을 궁금하게 만드는 비주얼을 자랑했다.

건강한 재료로 좋은 맛을 내다보니 골목 안에 작은 빵집인데도 다양한 지역의 손님들이 찾아오늑 곳이기도 했다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]