부산 김치국밥 달인이 소개된다.

22일 방송되는 SBS ‘생활의달인’에는 부산 김치국밥 달인이 출연한다.

부산 노포 중에서도 김치국밥이라는 이색 메뉴로 시선을 잡아 끄는 이곳. 김치국밥은 콩나물, 수제비, 밥으로 구성된 든든한 메뉴였다. 그리 크지 않은 규모의 가게 같지만 김치까지 직접 담궈서 쓰는 정성이 숨어있는 달인의 맛집이었다.

모든 걸 직접 만드는 달인의 요리에는 손님들이 자연스레 신뢰를 가질 수 밖에 없었다. 김치국밥만큼이나 유명한 만두에는 해초가 들어있는 것이 특징이었다. 그야말로 어떤 메뉴든 설렁설렁 대충 내오는 메뉴가 없었던 것.

김치국밥은 이미 그 비주얼만으로도 칼칼한 맛을 예상할 수 있었다. 호불호 없는 콩나물에 쫄깃한 맛이 일품인 수제비, 잘 익은 김치까지. 이 위에 고명으로 올라간 김과 고춧가루까지 정겨운 한끼 식사였다.

가격도 저렴해 점심 시간이면 인근 직장인들도 즐겨 찾는다는 이곳은 한번 빠지면 주기적으로 생각나는 마성의 맛집으로 호기심을 자극했다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]