인천 남동구 등갈비구이가 시선을 사로잡았다.

16일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’에는 수도권 최고의 등갈비 구이 TOP5 편이 ‘빅데이터 랭킹 맛집’ 코너에 그려졌다.

빅데이터 분석을 기반으로 선정된 수도권 최고의 등갈비 구이 TOP5. 가장 먼저 5위는 동작구에 위치한 곳이었다. 압력 오븐에 구워내 바삭하면서도 촉촉한 등갈비. 이곳에서는 매운 정도에 따라 맛이 3단계로 나뉘는 것도 특징이었다.

4위는 야외에서 식사가 가능한 곳이었다. 참나무를 이용한 장작구이로 노릇노릇 맛있는 비주얼을 뽐냈다. 등갈비와 함께 참나무로 구워내는 삼겹살, 목살 역시 이곳의 자랑거리 중 하나였다.

다음으로 3위는 인천시 남동구에 위치한 식당이였다. 참숯을 사용하는 이곳은 등갈비를 1차로 구워내고, 이 사이사이 간장 양념을 발라 완벽하게 익혀냈다. 여기에 취향따라 곁들여 먹는 세 종류의 국수도 맛볼 수 있었다.

경기도 부천시에 위치한 2위는 연탄을 이용해 초벌구이를 하는 등갈비구이 맛집이였다. 비법 양념에 재워두는 등갈비가 포인트라고. 손님 상에서 숯불을 구워내는 것도 눈길을 끌었다. 대망의 1위는 강남구에 있었다. 초벌구이 한 등갈비는 먹기 좋게 직접 손질까지 해줬다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]