揭示了“实时信息”的秘密。
9月播出的KBS 2TV的“直播电视信息”中，介绍了全罗北道的一家餐馆。
在这一天，“秘密24小时”的主角是Namwon Muljajang。即使机组人员的摄像头接近，您也无法停止筷子的味道。这个秘密是在厨房里发现的。主角已经在家族企业工作了4年，他好奇地说：“最重要的是5”。
Muljajang中使用的成分看上去相对简单，例如墨鱼，头巾壳，新鲜的虾，洋葱和白菜。如果您添加肉类，就可以感觉到，所以在Muljajang中只有海鲜。他们没有添加纯姜，而是添加了辣椒油和红辣椒粉。最后，加入了鲜味的蚝油。
该配方从看起来很普通的成分中获得了高度赞扬。我当时的铁律是中餐应在5分钟内用高温加热完成。关键是要使其在高温下快速加热，因为油炸蔬菜时可能会形成水，如果将调味料倒入面条中，它可能会变稀。
一家以品味为傲的商店。老板说：“起初，这是一个很大的负担。他说，这里有很多麻烦和研究，他说：“我能尝尝祖父和父亲的祖先以来的滋味吗？”
[News Inside记者Kim Hye-mi news@newsinside.kr]
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