家庭手工制作的论山肋骨宫中火锅,“ Kalbi + Seafood + Mushroom”
2020-10-09 김혜미 기자
吸引了大田和论山地区的加尔比宫火锅出现了。
在KBS 2TV“直播电视信息”的第9个广播中,介绍了无山培训中心保健食品餐厅Galbi Palace Hotpot。
在这一天,论山培训中心的Boyang-sik餐厅出现在“大同口味地图”部分。盖比皇宫火锅(Galbi Palace Hotpot)成为了当下令人叹为观止的视觉效果和掌声的食物。这里有很多排骨,海鲜,鲍鱼,章鱼和蘑菇。
特别要指出的是,这是一家家庭共同准备的餐厅。我父亲煮排骨约15分钟,然后丢弃肉汤。之后,一家人围坐在一起,经历了清除粘在肋骨之间的油脂的过程。
另外,将煮熟的肉和调味料放入锅中,煮约30分钟。它不仅煮沸了优质的食材,还制作出了与众不同的食物。秘密还透露,儿子没有被告知。它被用来通过立即放入柿饼来产生自然的甜味。
肉中的水被用来做原料。将各种蔬菜(例如萝卜,大葱和洋葱)添加到汤中。
[News Inside记者Kim Hye-mi news@newsinside.kr]
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