용인 초대형 돌판구이, 소문의맛집 입안에 육즙 돌풍
용인 초대형 돌판구이, 소문의맛집 입안에 육즙 돌풍
  • 승인 2022.05.17 19:08
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사진=SBS ‘생방송투데이’
사진=SBS ‘생방송투데이’

 

용인 초대형 돌판구이가 소개됐다.

17일 방송된 SBS ‘생방송투데이’에는 용인 초대형 돌판구이 세트가 ‘소문의 맛집’에 소개됐다.

조용한 주택가에 자리 잡고 있지만 잠시도 한적할 때가 없다는 이곳. 이른 시간부터 이 식당이 붐비는 데는 이유가 있을 터. 그 주인공은 바로 초대형 돌판구이였다. 좋아하는 구이는 모조리 올리고 아낌없이 구워주는 재미가 있었다.

삼겹살, 소 갈빗살, 우삼겹을 세트로 즐길 수도 있었다. 고기를 먹는 순서에 따라 끊기지 않게 먹을 수 있도록 구성을 한 점도 세심한 배려였다. 얇은 고기부터 두꺼운 고기순으로 즐기면 맛있게 먹을 수 있었다.

하루를 숙성한 통삼겹은 불쇼까지 눈앞에서 볼 수 있으니 즐거움이 배가 됐다. 입도 즐겁고 눈도 즐겁지만, 혹시 모를 고기의 잡내까지 잡는다는 계산이 숨어 있었다. 여기에 잘 익은 김치에 돼지고기를 넣어 끓여낸 통돼지 김치찌개가 무려 서비스였다.

때문에 온 가족이 함께 와도 적절한 타이밍에 알맞게 익은 고기를 먹는 것은 물론, 든든한 한끼를 완성할 수 있었다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]