가평 국보급 고추장 할머니가 ‘생활의 달인’에 소개된다. 

22일 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에는 국보급 손맛을 자랑하는 고추장 할머니가 소개된다. 

달인의 고추장 하나면 열 양념장 부러운 것 없다. 자녀들을 위해 정성으로 고추장을 담근다는 노장 달인. 밥에 비벼 먹을 수 있게 알맞은 염도로 만들어낸 달인의 고추장은 그야말로 일품이었다. 

매콤하면서도 달콤한 맛은 물론 풋내 없이 깔끔한 맛이 일품이라고. 첨가물 없이 황금 비율로 만든 고추장은 전통 방식을 고수하는 것이 특징이었다.

한번 맛보면 중독적인 맛 탓에 밥을 먹을 때 빠져서는 안 되는 양념장이라는데. 며느리도 모른다는 달인 표 고추장의 특급 비밀을 ‘생활의 달인’에서 소개한다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]