새싹보리분말 효능과 부작용에 관심이 쏠리고 있다.

18일 새싹보리분말이 포털사이트 실시간 검색어에 올랐다.

최근 새싹보리분말이 건강식품으로 각광받으면서 방송에서 새싹보리분말의 효능을 전하고 있다.

TV조선 '내 몸 사용 설명서'에서는 해독 다이어트에 도움을 주는 새싹보리분말이 소개됐다.

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎으로 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼 영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품으로 알려져 있다.  

또한 폴리코사놀과 폴리페놀이 중성지방 생성을 막아주며 지방 분해에 효과가 있으며 좋은 콜레스테롤을 생성해낸다. 영양소가 풍부한 데 비해 열량이 낮아 비만 개선과 다이어트에 좋다. 

분말, 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다.  

해독주스를 만드는 방법은 믹서에 새싹보리분말 10g와 바나나 3개를 넣고 우유 700ml를 넣은 뒤 갈아주면 완성된다. 완성된 새싹보리분말 해독주스를 아침, 점심, 저녁에 걸쳐서 세 번 나눠 마시면 된다. 뿐만 아니라바나나가 아니라 미숫가루를 넣어서 우유와 섞어서 마셔도 된다.  

다만 하루 섭취 권장량은 10g(티스푼 2개) 정도이며 체질이나 알레르기가 있는 사람의 경우 전문가와 상담 이후 섭취해야 한다. 

[뉴스인사이드 임희진 기자/사진= TV조선 ‘내 몸 사용 설명서’]