▲ 새싹보리/사진= MBN '엄지의 제왕'

새싹보리 해독주스 레시피에 관심이 쏠리고 있다.

21일 새싹보리 효능이 화제를 모으공 있다.

새싹보리에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유는 물론 폴리페놀과 같은 기능성 생리활성물질이 다량함유되어 있다.

또한 열량과 당분이 낮아 대사증후군과 같은 성인병 예방과 비만 예방에 효능이 있는 것으로 알려지고 있다.

과거 방송된 MBN '엄지의 제왕'에서 허미숙 한의사는 내장지방을 줄이는데 새싹보리가 탁월한 효과가 있다며 "해독주스로 만들어 먹으면 좋다"라고 말했다.

허 한의사는 "내장지방을 빼는 해독을 하기 위해서는 하루 정도 절식이 필요한데 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독도 되는 효과가 있다"고 설명했다. 

허 한의사가 소개한 새싹보리 해독주스 만드는 방법은 다음과 같다.

〈새싹보리 해독주스 만드는 법〉 

재료 : 새싹보리 분말가루 10g, 바나나 3개, 우유 700ml 

1. 믹서에 새싹보리 10g과 바나나 3개를 넣고 

2. 우유 700ml를 넣은 뒤 잘 갈아준다. 

3. 완성된 해독 주스를 아침, 점심, 저녁에 걸쳐서 세 번 나누어 마신다.

[뉴스인사이드 임희진 기자/사진= MBN '엄지의 제왕']