[SSTV｜김지원기자]7일 방송된 KBS 2TV'소비자고발'은 온국민의 간식으로 사랑받고 있는 치킨이 폐유로 튀기는 현실을 고발했다.

소비자고발은 남녀노소에게 모두 인기 있는 치킨의 맛의 비결을 점검했다. 치킨 맛의 비결은 기름에 얼마나 바삭하게 튀겨내느냐에 따라 달라지는데 업체마다 좋은 기름을 쓴다며 광고하는 것도 바로 이 때문이다.

그러나 전국의 치킨전문점 20곳에서 닭을 튀긴 후 나온 폐유를 수거해 검사해 본 결과는 심각했다. '소비자 고발' 제작진이 폐유를 수거해 검사한 결과 기름의 산화 정도가 기준치인 산가 2.5 이상인 곳이 절반이나 됐고 심지어 발암물질인 벤조피렌이 검출된 곳까지 있었다.

치킨을 튀긴후 생기는 상태가 좋은 폐유들은 정제 후 동물 사료용이나 비누를 만드는 데 사용할 수 있지만 이날 수거한 일부 기름들은 윤활유로 밖에 사용할 수 없을 정도로 산화가 심한 상태였다.

일부 점주들의 비양심과 일부 프랜차이즈 본사의 암묵적 동의하에 오늘도 버려져야 마땅한 기름에 닭이 튀겨지고 있어 소비자들의 충격은 컸다.

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