양평 도삭면 돌판 짜장&볶음 짬뽕, 용문산 정기 받은 환상적인 불맛
양평 도삭면 돌판 짜장&볶음 짬뽕, 용문산 정기 받은 환상적인 불맛
  • 승인 2023.01.27 18:58
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사진=KBS 2TV ‘2TV 생생정보’
사진=KBS 2TV ‘2TV 생생정보’

양평 도삭면 돌판 짜장&볶음 짬뽕이 소개됐다.

27일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 양평 도삭면 돌판 짜장&볶음 짬뽕 ‘맛있으면 0칼로리’에 소개됐다.

경기도 양평군의 한적한 곳에 위치한 식당. 하지만 그 안에는 단골 경력을 뽐내는 손님들이 가득 차 있었다. 아는 지인들에게도 소개하게 된다는 이곳은 오랜 역사를 자랑했다. 근처는 물론 먼 거리를 달려오는 단골들도 있었다.

진짜 맛있는 집이라면 다시 오고 싶기 마련. 이 마성의 맛을 자랑하는 주인공은 바로 도삭면 돌판 짜장과 볶음 짬뽕이었다. 우선 그 비주얼부터가 등장과 함께 시선을 사로잡았다. 평생 중식 외길을 걸어왔다는 주인장이 만드는 음식은 맛이면 맛, 비주얼이면 비주얼 두루 훌륭했다.

중식이 자신의 인생이라고 말하는 주인장의 손맛을 고스란히 담고 있는 도삭면 돌판 짜장. 문어와 오징어에 전복까지, 그야말로 아낌없이 재료가 들어간 메뉴였다. 여기에 주인장의 화끈한 불맛을 담은 볶음 짬뽕도 만날 수 있었다.

무엇보다 이곳의 특징은 면에 있었다. 일반적인 면이 아닌 도삭면이 들어가 식감까지 챙길 수 있는 특별함이 있었다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]