성남 9종 크림빵이 소개됐다.

22일 방송된 SBS ‘생방송투데이’에는 성남 크림빵이 ‘빵플레이스’에 소개됐다.

매출 1위를 차지한다는 9종의 크림빵. 한 입 먹으면 하루의 스트레스를 날려준다는 수제 크림이 매력적인 빵이었다. 냉동실에 넣어놨다 꺼내서 먹어도 맛있다며 손님들이 먼저 적극적으로 추천을 아끼지 않았다.

단골들을 사로잡은 크림빵은 대체 어떤 점이 다를까. 우선 반죽에 그 비밀이 있었다. 메밀 탕종을 한다는 것. 내 아이들을 먹인다는 생각으로 장사를 시작했다는 주인장은 건강한 빵을 만들고 싶다는 마음을 가지고 있었다.

아토피가 있는 아이들을 위해 건강한 천연재료로 오래두고 먹어도 좋은 빵을 만들기 시작했다는 것. 덕분에 이제는 단골의 사랑을 듬뿍 받으며 이 빵집을 이어갈 수 있게 됐다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]