인천 꽃무지개물회가 소개됐다.

21일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 모르는 사람이 없을 정도로 유명하나는 꽃무지개물회가 ‘고수의 부엌’에 소개됐다.

서서히 드러나는 음식의 정체는 바로 꽃무지개물회. 눈으로 먼저 마음을 빼앗기고, 한 입 입에 들어가는 순간 온몸을 휘감는 감동의 맛이 매력적인 메뉴였다. 푸짐한 재료에 꽃처럼 화려한 자태를 자랑하니 칭찬이 이어졌다.

세상에서 단 하나뿐인 비주얼로 바다를 한 상에 담아낸 고수. 꾸준한 노력으로 빚어낸 아이디어로 물회계의 센세이션을 일으켰다고 해도 과언이 아니었다. 시원한 얼음 양념과 함께 섞어주면 여름의 별미가 완성됐다.

콧노래가 절로 나오는 시원하고 짜릿한 맛은 세대를 불문하고 모두가 좋아하는 메뉴였다. 여기에 빠질 수 없는 소면까지 말아주면 든든함까지 챙길 수 있었다. 물회를 많이 먹어봤다는 손님들도 이렇게 다양하고 푸짐한 물회는 처음이라고 입을 모았다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]