파주 해물 장단콩 칼국수가 소개됐다.

30일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 해물 장단콩 칼국수가 ‘으라차차 인생역전’에 소개됐다.

인생역전의 주인공을 찾아 도착한 식당. 맛도 맛이지만 푸짐함부터 남다르다는 주인장의 의심. 보는 순간 그 매콤함이 올라오는 것 같은 해물찜을 시작으로 뜨끈한 국물이 몸을 녹여주는 해물전골도 있었다.

굽는 소리만 들어도 입가에 미소가 번지는 해물파전, 바삭하게 튀겨 한 입에 쏙 들어오게 만들어낸 해물완자까지 그 종류도 다양했다. 무엇하나 손이 안가는 메뉴가 없을 정도로 가득한 해물 한상에 손님들의 감탄사가 이어졌다.

해물전골을 어느 정도 먹고 나면 시원하게 우러난 국물에 넣어먹는 칼국수면은 누구나 알고있는 매력적인 맛. 하지만 인생역전의 주인공은 평범한 칼국수가 아니었다. 어디서도 본 적 없는 빛깔의 면이 들어간 칼국수는 아이부터 어른까지 모두가 좋아했다.

손님들에게는 인생 칼국수, 주인장에게는 인생역전의 주인공이 되어준 면의 비밀은 바로 장단콩이었다. 건강과 맛을 추구하는 음식 장인다운 메뉴 선정에 칭찬이 이어졌다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]