강남 타래케이크, 밤치즈케이크 부드럽고 달콤한 디저트
강남 타래케이크, 밤치즈케이크 부드럽고 달콤한 디저트
  • 승인 2021.04.12 20:37
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사진=SBS '생활의달인'
사진=SBS '생활의달인'

 

타래케이크 달인이 ‘생활의달인’에 출연한다.

12일 방송되는 SBS ‘생활의달인’에는 타래 케이크 달인이 출연한다.

전국 맛집의 축소판이라고 불리는 강남. 이곳에서도 아기자기한 규모의 한 카페에서 타래 케이크 달인을 만날 수 있었다. 국내산 쌀 카스테라, 유기농 밤과 마스카포네, 끼리치즈가 어우러진 고품격 타래 케이크는 이미 입소문이 자자하다고.

강남에서 일본으로 잠시 여행을 온 듯 아기자기한 디저트 카페로 들어가면 달콤한 디저트 향기를 맡을 수 있었다. 타래 케이크 중에서도 대표로 손꼽히는 밤 치즈 케이크는 이곳의 메인 메뉴였다.

커피, 빵우유가 첨가된 쌀카스테라 위에 밤쨈과 밤크림치즈가 올라가고 풍성한 마스카포네 치즈와 치즈까지 들어갔다. 또 여기에 밤 몽실타래가 산처럼 쌓여 있어 눈으로 보기에도 즐거운 메뉴였다.

이 밖에도 모찌와 다양한 케이크, 타르트, 산도 등 디저트 종류를 만날 수 있는 곳이기도 했다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]