‘2TV 생생정보’ 염소 고기 한상이 소개됐다.

19일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’에는 전라남도 순천시 염소 고기 한상이 ‘청춘시대’에 소개됐다.

전라남도 순천시에 위치한 ‘청춘시대’ 사장님의 가게. 명함을 주면 서비스를 준다는 말을 듣고 왔다는 손님은 “사장님 명함을 보면 서비스를 준다고 해서 명함을 드렸다”라고 설명했다. 무려 육회가 서비스로 나온다는 것.

서비스는 여기서 끝나지 않았다. 불고기는 가족단위로 오면 서비스로 1인분씩을 더 제공하고 있었다. 청춘 사장님은 “고기 정형을 하면 엉덩이, 우둔살 부분이 많이 남아서 그래서 서비스로 드려서 손님들이 다시 오게 한다”라고 전했다.

이곳은 바로 염소 고기를 판매하고 있었다. 탕과 수육으로 먹는 염소를 이곳에서는 구이로 소진하고 있었다. 염소 갈빗살구이부터 염소 꽃살구이 등이 시선을 사로잡았다. 색다른 메뉴와 다채로운 맛으로 손님들의 취향을 제대로 저격하고 있었다.

염소 고기 특유의 비린내가 전혀 없다는 손님들은 “오리고기를 얇게 저민 것과 비슷한 것 같다”라고 전했다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]