수도권 최고의 장작구이 통닭 TOP 5가 소개됐다.

30일 방송된 SBS ‘생방송투데이’에는 수도권 최고의 장작구이 통닭 TOP 5이 소개됐다.

첫 번째 맛집은 인천시 서구에 위치한 가게로 한정수량 판매가 특징이었다. 얇게 펴 구워내는 누룽지 덕분에 고소함이 두 배가 됐다. 이 곳의 통닭을 더욱 맛있게 즐기는 방법은 바로 열무 비빔국수로 전해졌다.

4위는 서울시 마포구에 위치해 퇴근 후 직장인들이 수시로 들르는 곳이라고. 흑미 누룽지에 수삼으로 향을 더했다. 3위는 영등포구에 위치해 있었다. 장작불 담당자가 따로 있을 정도로 불조절이 중요하다는 것. 사장님이 통닭을 손수 분리해주는 친절함에 세 가지 기본양념과 제공되는 무생채가 별미라고.

2위는 장작을 하나하나 잘라서 사용하는 곳이었다. 주물 팬은 장작불에 달궈 온기를 유지해줬다. 메뉴는 딱 하나 장작구이 통닭이라는 것도 자신감을 확인할 수 있는 부분이었다. 1위는 마포구에 있는 곳으로 겉만 한번 더 구워내 바삭한 껍질을 자랑했다. 통닭과 함께 누룽지를 맛볼 수 있는 것도 특징이었다.

그리고 이날 소개된 랭킹맛집 목적지는 5위에 오른 인천 서구의 장작구이 통닭. 닭의 잡내를 우려해 매일 일정량만 신선한 고기를 들여오고, 한정판매를 하고 있었다.

[뉴스인사이드 김혜미 기자 news@newsinside.kr]